单项选择题
牛乳能改善主坯(),提高产品的外观质量。
A.性质 B.性能 C.韧性 D.柔性
单项选择题 乳粉有()和脱脂乳粉。
单项选择题 中式面点工艺中常用的有()、炼乳和乳粉。
单项选择题 炼乳是牛乳经消毒、()、均质而成的。