名词解释
酶分子改造
通常把改变酶蛋白一级结构的过程称为改造。
问答题 载体的亲疏水性质如何影响固定化酶动力学参数表观Km值的变化？
问答题 载体的带电荷性质如何影响固定化酶最适pH的变化？
问答题 固定化酶的表观米氏常数Km受哪些因素的影响？
