判断题 菜单是酒店餐饮提供给顾客的一份带价目表的菜肴清单，同时也是餐饮部为客人服务和生产菜肴产品的依据。（）

判断题 餐饮服务质量的高低间接影响餐饮企业的经营效果，因此，酒店只有加强餐饮服务的管理，提高服务质量，才能在激烈的市场竞争中生存和发展。（）

判断题 贴身管家主要负责客人在酒店的生活起居同时兼顾业务助理。（）