单项选择题 营养状况评估的第一步是（）。

单项选择题 如果稀饭的生熟比值是0.25，那么煮1000克稀饭需要（）克大米。

单项选择题 食物成分表中，食物的编码采用6位数字，如03-6-402，其中03表示食物的（）。