单项选择题 某食品进口公司，从国外订购一批食品罐头，在产品验收时要进行产品品质检验，买方应采用（）

填空题 人体中千差万别的各种蛋白质，都是由20种氨基酸按不同的组合构成的，其中有8种氨基酸是人体不能合成的，必须从食物中摄取，这些氨基酸称为（）氨基酸。

填空题 根据蛋白质分子组成，可分为单纯蛋白质和（）蛋白质两大类。