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高级中式烹调师

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单项选择题

()时期,烹制工具有明显改善,有了镣炉,泥风灶等,还出现了六格的蒸笼和火锅。

A.春秋战国
B.秦汉
C.南北朝
D.隋唐宋元

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单项选择题 汉魏时期,还出现了宾馆区和高级餐馆,专为“()”服务。

单项选择题 汉魏饮食市场的特色,是()相对集中,花色品种较前丰富,生意兴隆。

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