单项选择题
油脂变质后会产生哈喇味,这里采用的是感官鉴别中的()。
A.嗅觉检验B.触觉检验C.味觉检验D.视觉检验
单项选择题 通常()风味鲜美,吸收利用率高,可提供人体所必需的多种营养素,对人体的生长发育、细胞组织的再生和修复、增强体质等方面具有重要作用。
单项选择题 在妊娠期()以上的孕妇有恶心呕吐等妊娠反应。
单项选择题 宴席从服务方式上看主要分为()。