判断题
糖原、淀粉和纤维素在人体内均能水解成葡萄糖。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 蔗糖既能水解,又有还原性。
判断题 含有游离苷羟基的糖是还原性糖。
判断题 单糖和二糖均为还原糖。