多项选择题
菜点销售价格可以依据()一起来确定。
A.菜点原料成本B.销售毛利率C.原料使用率D.原料净利率E.原料损耗率
多项选择题 点菜菜单的定价原则主要有()。
多项选择题 下列不属于酒水原料成本核算内容的是()。
多项选择题 在餐饮经营与制作中,新菜品的制作思路可以从以下几方面去考虑()?