单项选择题 服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。

单项选择题 不同的酒品，因其（）不同，服务员应按照酒品的特点，准确的斟酒。

单项选择题 特殊酒水斟倒程序要求正确选用饮酒用具，下列哪项不是（）。