判断题
餐厅由迎宾员负责接受客人的电话预订或面谈预订，并记录和安排。（）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 玉米片、爆麦圈、麦糠片属于热的谷物食品。（）
单项选择题 西餐早餐摆台，在餐叉（）厘米处放面包盘。
单项选择题 西餐厅午晚餐服务，我国饭店通常以（）为主，个别采用（）服务。
