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化工分析

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判断题

维生素C的还原性较强,在空气中易被氧化,特别是在碱性溶液中更甚,所以滴定时一般加入一些HAc,使溶液保持弱酸性,以减少维生素C受碘以外其他氧化剂作用的影响。

【参考答案】

正确

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