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食品安全管理员考试

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判断题

倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。

【参考答案】

正确

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判断题 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。

判断题 餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。

判断题 任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。

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