问答题
论述如何进行食物中毒调查处理?
发生可疑食物中毒事件时,卫生行政部门应按照《食物中毒事故处理办法》、《食物中毒诊断标准及处理总则》、《食品卫生监督程序》......
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问答题 论述转基因食品安全性评价的“实质等同”原则。
问答题 使用食品添加剂应遵循哪些原则?
问答题 说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。