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动物食品卫生学

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填空题

动物宰后常见的脾脏的病变是各种脾炎和梗死,如急性脾炎、(),脾脏梗死,脾脏脓肿,慢性脾炎等,凡具有病理变化的脾脏,一律化制或销毁处理。

【参考答案】

坏死性脾炎

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填空题 在宰后检验中,常见畜禽个体组织器官病理变化有出血、(),蜂窝织炎,脓肿,败血症和脂肪组织坏死等6种。

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