判断题
食品加工是指通过物理、化学加工技术,使食品更便于生产、保藏期延长、外观品质增加。
正确
判断题 水果和蔬菜在取样时,应注意样品的完整性,不可去皮、去核。
判断题 谷物胚芽中富含维生素E。
判断题 当总体较大时,系统随机抽样比单纯随机抽样复杂,不易施行。