单项选择题
下列烹调过程中对营养素保护的措施中错误的是（）
A.不丢面汤B.鸡蛋不能生吃，可以用开水冲服C.蔬菜可适当加醋D.不应长时间冲洗肉类
多项选择题 运动处方的基本内容包括以下几个方面（）。
多项选择题 下列食物属于碱性食物的是（）。
多项选择题 我国规定的核心营养素有以下哪几种（）
