判断题
脂肪主要在体内提供氮源。
错误
判断题 致病性大肠杆菌主要存在于海产品中。
判断题 如食用了被病菌污染的海鲜食物等引起食物中毒,是因为某些动植物因摄入有毒成分,起到二次转移的作用。
判断题 优质的油脂有应有的色泽,有新鲜的香味,无异味、哈喇味,无霉变。