单项选择题
黑木耳中含有水溶性的(),有抑制血小板凝集,减少动脉粥样硬化、抗血栓形成等功能。
A.皂苷B.腺苷C.维生素CD.维生素A
单项选择题 常吃()、对高血压、动脉硬化都有良好的保健功能。
单项选择题 ()在口腔里起化学变化,在胃内也基本上不被消化。
判断题 肉蛋类食物是蛋白质的主要供给源。