名词解释
乙醇发酵
厌氧有机体（如酵母等）把糖酵解生成的NADH中的氢交给丙酮酸脱羧后的产物乙醛，使之生成乙醇的过程称之为乙醇发酵。
名词解释 磷酸戊糖途径
问答题 何谓糖的异生作用？糖的异生作用有何意义？
问答题 糖酵解途径有何意义？三羧酸循环有何意义？磷酸戊糖途径有何意义？
