填空题
用快速低温冷冻法将样品迅速冷冻，然后在低温下进行断裂，样品往往从其结构相对脆弱的部位（）断裂，从而显示出镶嵌在膜脂中的（）。
膜脂双分子层的疏水端；蛋白质颗粒
填空题 超薄切片常用的固定剂有锇酸和（），样品固定的物理方法有（）。
填空题 电子显微镜主要由以下几部分构成（）、（）、真空系统、记录系统。
填空题 定量细胞化学分析技术有（）、（）。特殊显微镜有荧光显微、（）等类型。
