单项选择题
食品腐败变质是指（）
A.鱼、肉的腐臭 B.油脂的酸败 C.水果、蔬菜的腐烂 D.粮食的霉变 E.以上都是
单项选择题 大豆含不饱和脂肪酸高达（）
单项选择题 对老年人和动脉硬化患者每人每日胆固醇摄入量应不超过（）
单项选择题 防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是（）
