单项选择题 含支链淀粉丰富的食物是（）

单项选择题 某单位负责人为加班职工外买了韭菜馅饺子，餐后2小时内，这部分职工陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐、多汗、流涎、胸闷无力、视力模糊、瞳孔缩小等症状。经医生诊断为食物中毒，你认为这起食物中毒可能是 （）

单项选择题 皮肤刺激试验是指皮肤接触化学毒物后局部产生的可逆性炎性变化，可以表现为充血、红斑、水肿、丘疹和溃疡等。该试验已列入化学物质安全性评价的内容之一。 皮肤刺激强度可以根据皮肤刺激反应评分进行评价（）