单项选择题
蛋白质真消化率（）
A.氮吸收量／氮摄入量 B.氮储留量／氮排出量 C.氮储留量／氮吸收量 D.氮储留量／氮摄入量 E.氮吸收量／／氮储留量
单项选择题 一个国家或地区人口性别比例失调的影响因素主要是（）
单项选择题 蛋白质生物学价值（）
单项选择题 蛋白质净利用率（）
