单项选择题 对形成绿茶香气关系极为密切，是茶叶香气和鲜爽度的重要成分的氨基酸是（）

单项选择题 茶多酚中含量比重最高的是（）。

单项选择题 在不使用分样器的情况下，茶叶取样操作的基本方法是（）。