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单项选择题

A1型题

食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在下列哪一过程中的卫生措施和管理情况()

A.产、储、运、销
B.产、运、销
C.生产加工
D.运输
E.成品储存

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