单项选择题
痛风患者食用畜、禽肉类时应煮后弃汤再食用，因为（）
A.氨基酸易溶解在汤中 B.脂肪易分解 C.嘌呤易溶解在汤中 D.汤中无机盐含量高 E.蛋白质易分解
单项选择题 肾衰竭患者使用的要素膳氮源要求是（）
单项选择题 慢性痛风患者多食后易诱发急性发作的食物为（）
单项选择题 不是要素膳特点的是（）
