单项选择题
蛋白质在人体内的主要生理功能是（）
A.构成机体组织 B.抗生酮作用 C.节约糖类 D.为中枢神经系统提供能量 E.合成胆固醇的材料
单项选择题 由氮计算蛋白质的换算系数是（）
单项选择题 植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是（）
单项选择题 氨基酸模式是（）
