单项选择题
人体为了维持正常生理、生化、免疫功能以及生长发育、代谢、修补组织等生命活动而摄取和利用食物中营养素的综合过程是（）
A、平衡膳食 B、营养 C、营养保护 D、合理营养
单项选择题 具有降低血浆胆固醇作用的营养素是（）
