单项选择题
水粉芡中淀粉开始糊化的温度一般为()。
A.50℃左右 B.60℃左右 C.70℃左右 D.80℃左右
单项选择题 “蚝油牛柳”的主料是牛的()。
单项选择题 “开水白菜”属于()。
单项选择题 有“动物人参”之称的是()。