单项选择题
巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为（）。
A.120～150℃1～3s B.72～95℃10～30s C.72～95℃15～30s D.72～95℃1～3s E.120～150℃10s
单项选择题 在进行因果关系推论前必须排除的是（）。
单项选择题 《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是（）。
单项选择题 《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责主要有（）。
