单项选择题 含支链淀粉丰富的食物是（）

单项选择题 某单位负责人为加班职工外买了韭菜馅饺子，餐后2小时内，这部分职工陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐、多汗、流涎、胸闷无力、视力模糊、瞳孔缩小等症状。经医生诊断为食物中毒，你认为这起食物中毒可能是 （）

单项选择题 尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标 口服负荷剂量维生素C后4小时尿中维生素C排出量为多少即是维生素C缺乏（）