单项选择题
在烹调温度、时间和水分相同的情况下，下列哪类食物产生杂环胺较多（）
A.肉类 B.谷类 C.豆类 D.乳类 E.蔬菜类
单项选择题 含支链淀粉丰富的食物是（）
单项选择题 某健康成年人，能量RNI为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为（）
单项选择题 某幼儿园膳食调查期间，早餐就餐人数为100人，午餐为200人，晚餐为150人。三餐能量比为30%、40%、30%，其折合人日数为（）
