单项选择题
我国食品卫生标准中鱼、肉类蛋白质腐败鉴定的化学指标是（）
A.K值 B.二甲胺 C.三甲胺 D.挥发性盐基总氮 E.氨基酸态氮
单项选择题 含支链淀粉丰富的食物是（）
单项选择题 黄曲霉毒素主要污染的食物是（）
单项选择题 下列有利于大多数霉菌产毒的条件是（）
