单项选择题
在2003年8月前，评价过的885种因素中有88种已证实为人类肯定致癌因素，例如已有充分的调查显示慢性镉中毒能引起肾癌，所以镉被列为第1类致癌物。 下列哪一项不是第1类致癌物（）
A.黄曲霉毒素 B.联苯胺 C.砷化合物 D.甲醛 E.2-萘胺
单项选择题 含支链淀粉丰富的食物是（）
单项选择题 某单位负责人为加班职工外买了韭菜馅饺子，餐后2小时内，这部分职工陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐、多汗、流涎、胸闷无力、视力模糊、瞳孔缩小等症状。经医生诊断为食物中毒，你认为这起食物中毒可能是 （）
单项选择题 某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。 钙的摄入量占适宜摄入量（AI）的比例是（）
