单项选择题
体内铁的储存形式为（）
A.铁卟啉 B.锌卟啉 C.铁蛋白 D.肌红蛋白 E.血红素
单项选择题 必需氨基酸是指（）
单项选择题 谷类中的限制氨基酸是（）
单项选择题 蛋白质功效比值表示的是（）
