单项选择题
大豆中哪种物质影响锌、钙、铁被机体利用（）
A．植物红细胞凝集素 B．皂苷及其他苷类 C．黄酮 D．寡聚糖 E．植酸
单项选择题 1000Hz纯音的听阈声压称为（）
单项选择题 NaI(T1)对γ射线的探测效率有的可高达
单项选择题 水中哪些物质过高，可与饮料中的有机酸形成不溶性沉淀（）
