单项选择题

A.蛋白质休止温度<工艺确定温度-0.5℃,开启蒸汽升温至工艺范围
B.蛋白质休止温度>工艺确定温度+0.5℃,通知班长处理
C.现场协调负责人:生产班长
D.最终咨询与决策人:部门工艺员
E.最终咨询与决策人:区域工艺员