判断题 健康信息表格的设计原则是：数据真实可靠，不断更新，发现问题及时处理。

判断题 INQ<1，表示该食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。

判断题 将玉米、面粉、大豆混合食用，可提高蛋白质的生物价。