单项选择题
在食品经营企业，微生物管理的最有效方式是（）
A．控制时间和温度 B．控制pH值和温度 C．控制水分活度和pH值 D．控制食品的种类
单项选择题 耐热大肠菌群的成员，系主要来自（）
单项选择题 为适合婴儿消化特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为（）
单项选择题 30年前，我国食品工业总产值是（）
