单项选择题 工程保险承担的风险，包括（）和意外事故。

单项选择题 （）是指在损失发生时或之后，为缩小损失幅度而采用的各项措施，它是处理风险的有效技术。

单项选择题 （）重点说明项目实施期间的组织管理模式，合同执行与管理情况，工程建设与进度情况，工程设计变更情况，项目投资控制情况，工程质量控制情况，工程监理与竣工验收情况。