单项选择题
温水面团柔中有劲,富有(),制成品时,容易成形。
A.可塑性 B.粘性 C.韧性 D.弹性
单项选择题 选择一组重馅面点制品()。
单项选择题 不设主宾席,也没有固定座位的宴席为()。
单项选择题 人类为了维护生命和健康,保证生长发育和从事生产劳动,每日必须摄入一定数量的含有人体需要的(),并能提供人体所需要的能量的食物。