判断题 待客方面以尊重客人为基本原则，给客人倒完茶后，将茶壶放在桌子上，茶壶嘴对着客人。(　　)

判断题 水饺是送行的食品，俗称“滚蛋包”宴客席间主人要始终陪座，禁忌提前离席。(　　)

单项选择题 中幡是指一根长(　　)的竹竿，上端挂布幡、圆筒、铃铛等物。