未知题型 接是将调和成糊状的面坯，用筷子方头顺盆沿将流出的面糊，拨入开水锅成小银鱼般的面条的工艺方法（）

未知题型 “调度数据网络”指各级电力调度专用广域数据网络、各计算机监控系统内部的本地局域网络、电能量计费及调度生产管理等电力生产专用拨号网络等（）

未知题型 发酵米浆粉坯的发酵时间应随季节而变化，冬季以10~12小时为宜（）