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单项选择题

在使用巧克力裱型时,如果在合适的融化温度和使用温度内,可最大限度地利用巧克力的(),裱制出立体感强的制品,且制品有光亮,不易破损

A.软硬度光亮性
B.柔软性,细腻性
C.软硬度,柔韧性
D.光亮性,细腻性
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