单项选择题
还原糖的测定滴定过程中必须保持沸腾状态,其主要原因是()。
A.防止隐色体被空气氧化 B.加快氧化-还原反应 C.保持反应时加热条件一致 D.使反应完全
单项选择题 直接滴定法测定还原糖主要是利用还原糖结构中的()或α-羟基酮易被费林试剂氧化的原理。
单项选择题 费林氏甲、乙液各5ml时理论上相当于无水葡萄糖()g。