判断题
净料成本是净料单位成本与净料重量的乘积。()
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判断题 餐饮成本具有变动成本比重小、成本纰漏点多等特点。()
判断题 成本是企业竞争的主要手段。()
判断题 某厨房的原材料月初结存2000元,本月领用5000元,月末盘存4000元,那么,本月实际耗用耗用原材料成本为3000元。()