单项选择题
有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）
A．蛋白质 B．脂肪 C．碳水化合物 D．维生素
单项选择题 为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）
单项选择题 学生营养午餐中每人每日午餐食盐的摄入量不宜超过（）
单项选择题 《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为（）
