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单项选择题
制曲培养总时间一般为（）左右；贮存时间为3~4个月。
A.20d
B.30d
C.40d
D.50d -
单项选择题
医学上有“红糖补血”的说法，是因为红糖中含有相对较多的（）
A.碘元素
B.铁元素
C.钠元素
D.硒元素 -
单项选择题
生脂肪中含有甘油酯、水分、蛋白质、碳水化合物、维生素、胆固醇、类脂化合物及矿物质等，其中甘油酯含量在（）。
A.68%~86%
B.70%~86%
C.70%~88%
D.65%~80%
