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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00980烹饪原料学

判断题

南瓜可以作为蔬菜食用，又能长期储存，又可代替粮食，还是食品雕刻的主要原料。

    【参考答案】

    正确

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